Curiozitatile apiculturii

                                                                                      

1.-Cel mai vechi "document" din istoria apiculturii, este o pictura gasita in Spania, datind din epoca paleolitica

2.-Cel mai vechi documentt in care se vorbeste de apicultura de pe melegurile noastre este cuprins in scrierile lui Herodot, care arata ca "tinuturile de dincolo de Istru"( numele geto-grec al Dunării, în special al cursului ei inferior) sunt ocupate de albine si din cauza acestora oamenii nu pot merge mai departe

3.-Mierea are insusiri consevante. Populatia insulei Ceylon, taie carnea bucati, pe care le ung bine cu miere si le aseaza cu 1 m deasupra pamintului, unde ramin nealterate si cu gust bun mai mult de un an.

4.-Ouale conservate in miere timp de patru ani si-au pastrat prospetimea intacta.

5.-Facind o experienta comparativa specialistii au gasit unele asemanari intre actiunea antimicrobiana a mierii si anumite antibiotice ca Penicilina si streptomicina.

6.-In legatura cu intrebuintarea mierii in inbolnavirile sistemului nervos, profesorul Zander scrie : "Nu exista somnifer mai bun , inofensiv , decit un pahar cu apa in care este dizolvata miere".

7.-Se fac tratamente cu aerosoli ( prin inhalatii cu miere) eficiente in diferite boli ca : bronsita cronica,emfizemul pulmonar, bronsictazie, abcesul pulmonar etc.

8.-In Suedia , la spitalul universitatii , s-a constatat ca extractul de polen actioneaza favorabil in inflamatia prostatei.

9-In Rusia veninul de albine este folosit la tratamentul bolilor hipertensive.

10-Laptisorul de matca luat pe cale bucala , imbunatateste functiile sistemului nervos.

                                                                 11.-Mierea se recomanda ca mijloc terapeutic si profilactic intr-o doza ziilnica de 80 pina la 120 g . Se recomanda luarea ei in combinatii cu suc de lamiie , macese etc. ca factor energizant.

12-Bautura antica "Ambrozia" care dadea zeilor viata vesnica , avea la baza mierea albinelor.

13.-Mierea a fost numita si " laptele batrinilor". Oamenii in virsta au putut sa-si recapete o parte din forta , consumind miere.

14-Supusa luminii solare si temperaturii de peste 40 grade Celsius mierea isi micsoreaza insusirile terapeutice. 

15-Consumatorii, se orienteaza tot mai mult spre ....fagurii cu miere.

16.-Mierea din faguri, masticata o data cu ceara , devine mai placuta la gust si mai aromata , se tine mai mult in gura , contine mai multe substante antibiotice, este mai bogata in vitamine , polen si alte substante , constituind un adevarat medicament pentru unele din afectiunile organismului uman.

17.-Oamenii de stiinta din Rusia , R.F.G., Franta, S.U.A., sunt de acord ca folosirea regulata a mierii prelungeste viata omului si mareste rezistenta organismului.

18-Cum asimileaza organismul uman diferite alimente: carnea-95%, laptele-91%, ouale-92%, piinea neagra-85%, piinea alba -89%, cartofii-89%, mierea de albine -98%.

19-In Egiptul antic se folosea foarte mult mierea in scoli. Elevii care consumau miere , erau mai dezvoltati fizic si intelectual. Grecii , la rindul lor , aveau tain de miere pentru soldati si nu de tutun , cum s-a intimplat mai aproape de zilele noastre.

                           
20.-In Georgia, doi neuro-chirurgi au transplantat o vertebra intreaga pentru a inlocui-o pe una vatamata a pacientului lor-un baboon.
      Dupa doua ore de la operatie baboonul si-a revenit , desfasurind intreaga gama de miscari normale. Baboonul fiind atit de apropiat de om, rezultatele operatiei au suscitat un mare interes in lumea nerochirurgicala . Cel mai interesant chiar decit operatia in sine , este modul in care s-a conservat vertebra de transplant. "Conservantul" folosit a fost mierea sterila , despre care cei doi chirurgi spun ca este un excelent mediu de pastrare a osului in stare vie in afara organismului, pentru perioade de timp destul de lungi.
Citeste si : Mierea -aliment si medicament

Efectele benefice ale drojdiei de bere

Toti stim ca painea noastra „cea de toate zilele” dospeste cu ajutorul drojdiei de bere; nu multi stiu, insa, ca drojdia de bere este si un complex de vitamine, adjuvant in boli diverse, revitalizant, care ajuta in dietele de slabire si este folosita pentru tratamente cosmetice; drojdia de bere ne poate ajuta sa preintampinam imbatranirea prematura, ne ajuta in afectiuni ale organelor interne si intarirea organismului, dar si sa avem un ten curat si luminos, noteaza obiectiv.info. Efectele benefice ale drojdiei de bere au fost cunoscute inca din antichitate, cand era folosita la prepararea bauturilor, dar si ca remediu in diferite afectiuni. Astazi, ea este folosita in nenumarate afectiuni si in diferite modalitati. Dar sa vedem ce contine drojdia de bere si de ce credem ca este un „aliment miraculos”.
Ce conţine drojdia de bere
Drojdia de bere are in alcatuire 16 aminoacizi, 14 minerale si 17 vitamine. Ea contine proteine, toate vitaminele din complexul B, vitaminele D, H si E (biotina), enzime, saruri minerale cu continut mare de potasiu, fier, calciu, magneziu si fosfor (12%) ; mai contine lipide (5-10%), glucide si anumite oligoelemente, ca seleniu si crom.
La ce ajuta acestea
Drojdia de bere este considerata o „fabrica” de vitamine si vom vedea acum la ce folosesc acestea. Vitamina B1 combate tulburarile digestive, cardiace, nevralgia si oboseala. Vitamina B2 este utila in combaterea eczemelor si a imbatranirii pielii ; vitamina B3 ajuta la echilibrarea sistemului nervos; vitamina B5 este stimulent al glandelor corticosuprarenale, este remediu in stres si mareste rezistenta organismului la infectii; vitamina B7 neutralizeaza colesterolul, previne caderea parului si este indicata in obezitate; vitamina B8 foloseste la reglarea metabolismului proteinelor si grasimilor; B9 are efect antianemic si mentine echilibrul hormonal; vitamina B12 actioneaza asupra sistemului nervos, mareste puterea de concentrare, amelioreaza cefaleele si contribuie la mentinerea echilibrului hormonal; vitamina B15 amelioreaza oxigenarea tisulara, este remediu-minune impotriva imbatranirii si ajuta la dezintoxicarea ficatului. Alte vitamine continute de drojdia de bere, care ajuta organismului uman, sunt : vitamina K intervine in procesul de coagulare a sangelui si contribuie la formarea osoasa, este factor esential in procesele de mineralizare, ajuta la fixarea calciului. Vitamina E mareste rezistenta la infectii, intervine in procesele metabolice si functiile tesuturilor, organelor si sistemelor (organele de reproducere, glande endocrine, muschi, sistem nervos si ajuta procesul de crestere si de coagulare). Si acestea sunt doar cateva dintre beneficiile aduse de banala drojdie de bere.
Cum o folosim
Pentru inceput sa spunem ca drojdia de bere nu are nicio contraindicatie ; doar persoanele alergice la acest produs trebuie sa o evite. Cura cu drojdie de bere poate dura 2 saptamani, timp in care se iau 2-3 lingurite de drojdie zilnic, intre mese; cura poate fi reluata dupa o luna. Drojdia de bere se poate folosi astfel : drojdia de bere proaspata, pe care o gasim la magazinele alimentare, o lingurita de drojdie amestecata cu o lingurita de miere, de 3 ori/zi intre mese; drojdia de bere uscata, doar in lipsa celei proaspete, se dizolva 2 lingurite de drojdie uscata in 1/2 litru de suc proaspat de morcov, se ia din amestec de 3 ori/zi intre mese; tabletele de drojdie pe care le gasiti in farmacii, se administreaza conform prospectului.

SURSA : http://ampress.ro/sanatate/

                             

Withania Somnifera - Ashwagandha Reducerea stresului și protecția neuronala de la o planta antica

Ashwagandha, o planta exotica indiana, are proprietăți remarcabile pentru eliminarea stresului, comparabile cu cele ale medicamentelor puternice utilizate pentru a trata depresia și anxietatea. În plus față de efectele sale excelente de protectie a sistemului nervos , ashwagandha poate fi un tratament alternativ promițător pentru o varietate de boli degenerative cum ar fi Alzheimer și Parkinson. Ashwagandha are proprietati antioxidante puternice ce duc la distrugerea radicalilor liberi, implicati în procesul de îmbătrânire, dar și de initiere a numeroase boli.

Efecte protectoare puternice asupra sistemului nervos
Stressul, toxinele din mediul înconjurător și nutriția deficitara au un impact negativ asupra sistemului nostru nervos.
Studiile stiintifice sustin abilitatea ashwagandha nu numai pentru a diminua stresul, dar si de a proteja celulele nervoase împotriva efectelor nocive ale stilului de viata modern.
Concret, administrarea orală de ashwgandha timp de cinci zile sugereaza efecte de reducere a anxietatii similare cu cele obținute cu lorazepam, medicament antianxios, și efecte antidepresive similare cu cele ale imipraminei, medicament antidepresiv.1
Cercetatorii cred ca aceasta constatare sprijina utilizarea clinică a ashwagandha ca agent anti – stres.

Printr-un alt studiu, cercetatorii au remarcat faptul că ashwagandha contribuie la regenerarea semnificativă a axonilor si dendritelor celulelor nervoase. În plus , extractul de ashwagandha sprijina si reconstructia sinapselor , conexiunile prin care celulele nervoase comunica cu alte celule. S-a ajuns la concluzia ca extractul de ashwagandha ajuta la reconstructia retelei sistemului nervos, ceea ce face din aceasta un potential tratament pentru boli neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer.2

Într-un studiu recent, extractul de ashwagandha a inversat toți parametrii de degenerare nervoasa de tip Parkinson. 3 Un studiu anterior a arătat că extractul de ashwagandha inhiba acetilcolinesteraza, o enzimă responsabilă pentru descompunerea unui neurotransmitator esential (acetilcolina). Medicamentele utilizate in prezent in tratamentul bolii Alzheimer, cum ar fi Aricept ®, inhiba descompunerea acetilcolinei pentru a incetini progresia acestei boli înfricoșătoare.4

concluzie
Stresul cronic afecteaza profund, atat organismul, cat si mintea noastra. Multe bolidegenerative, precum și îmbătrânirea prematură, sunt asociate cu tensiunea nervoasăcronică. Este mare nevoie de strategii de preventie sigure si eficiente pentru a combate ravagiile produse de stres asupra sistemului nostru nervos.

SURSA: http://www.sunwavepharma.com/index.php/ro/blog/215-reducerea

Leac antistres: ţelina

                                     

de Liliana Simidon

Din ce în ce mai des auzim cuvântul „stres”, asociat cu viaţa cotidiană din ce în ce mai agitată. De fapt, acesta este termenul folosit pentru a descrie incapacitatea organismului de a răspunde în mod optim stimulilor emoţionali sau fizici. Cu ajutorul plantelor şi al unui stil de viaţă echilibrat puteţi scăpa de această neplăcere.

Un punct de plecare pentru multe maladiiPrintre simptomele stresului se numără: iritabilitate, tensiune musculară, dificultate de concentrare, epuizare şi creşterea ritmului cardiac. În cazurile extreme pot apărea diverse hemoragii, dureri cronice ale gâtului sau spatelui, tremor şi leşin. Stresul este cauza multor boli, printre care se numără în special afecţiuni cardiace, dar şi diabet, obezitate, migrene, ulcer, astm, psoriazis sau disfuncţii sexuale. De asemenea, acest fenomen afectează imunitatea şi perturbă echilibrul hormonal.

Mâncaţi zilnic cereale integraleIată ce puteţi face pentru a scăpa de neplăcerile cauzate de stres:
- Consumaţi des ţelină, deoarece aceasta conţine fitonutrienţi cu efect calmant asupra sistemului nervos. Adăugaţi-o din plin în salate, supe şi mâncăruri;
- Mâncaţi zilnic cereale integrale. Acestea sunt bogate în vitamina B, numită şi „vitamina bunei dispoziţii”, şi susţin sistemul nervos. Pentru ca dieta dumneavoastră să fie de un real folos în eliminarea stresului, trebuie ca 60% din caloriile zilnice să provină din următoarele ingrediente: pâine integrală, orez brun, fulgi de cereale (mai ales de ovăz) şi paste integrale;
- Cardamomul, deşi este cunoscut mai mult pentru rolul de condiment, poate fi consumat şi sub formă de ceai. Este indicat deoarece vă ajută să vă menţineţi în formă;
- Ceaiul de busuioc, roiniţă şi salvie, băut dimineaţa, pe stomacul gol, îmbunătăţeşte funcţionarea sistemului nervos şi conferă o mai bună adaptare la stres;
- Combinaţi câte o linguriţă cu pulbere uscată de rădăcină de valeriană, lemn-dulce şi ginseng. Divizaţi acest amestec în trei doze, pe care să le luaţi dimineaţa, la prânz şi seara, înainte de masă.

Faceţi baie cu esenţă de lavandă- Deşi pare ciudat, iaurtul este un bun remediu antistres, deoarece conţine vitamina A, complexul B şi vitamina D. Atenţie! Acesta trebuie să fie nepasteurizat. În plus, ajută şi la eliminarea insomniei şi a migrenelor;
- Băile în apă fierbinte în care aţi adăugat câteva picături de ulei de lavandă au un efect relaxant asupra întregului organism, eliminând stările psihice negative precum: anxietatea, tensiunile nervoase şi astenia;
- Faceţi masaj cu ulei de susan sau chiar de floarea-soarelui, presat la rece. Acesta vă ajută să vă destindeţi şi este cea mai bună modalitate de a scăpa de insomnie.
Foarte important este să vă acordaţi zilnic cel puţin 30 de minute numai pentru dumneavoastră, timp în care să realizaţi ceva ce vă place foarte mult: un hobby, plimbări, discuţii cu familia sau ieşiri cu prietenii.

Recomandări

MENTAL HERBAL: îmbunătăţeşte funcţionarea sistemului nervos central, stimulează circulaţia cerebrală şi măreşte aportul de oxigen în zona creierului, ducând astfel la eliminarea tensiunii nervoase asociată stresului. Administrare: una-două capsule de trei ori pe zi.
CONFORT EMOŢIONAL: vă susţine în perioade de stres continuu, având acţiune adaptogenă. Are efect calmant, sedativ, fiind indicat şi în cazul stărilor de anxietate, depresive şi al nevrozelor. Administrare: o capsulă de trei ori pe zi.
BRAHMI: ajută în stări de anxietate, stres, insomnie, căderi nervoase, atacuri epileptice, Alzheimer. Administrare: o capsulă de trei ori pe zi.
SUNĂTOARE ŞI GINSENG: este recomandat în cazul stărilor depresive, în stres şi vă ajută să vă adaptaţi mai uşor la perioadele foarte solicitante din viaţă. Administrare: o capsulă de trei ori pe zi.

Sfati! În perioadele stresante evitaţi cafeaua, alcoolul şi tutunul, deoarece acestea împiedică asimilarea vitaminei B în organism, esenţială pentru o mai bună gestionare a situaţiilor dificile.

SURSA: http://www.taifasuri.ro/taifasuri/farmacie-verde/4652-leac-antistres-telina-nr313-sapt24-30-mar-2011.html

Suferi de deficit de tiamina? Iata ce ar trebui sa stii despre Vitamina B1

Vitamina B1 (tiamina) nu este o vitamina rara. Aceasta se regaseste in cantitati mici in practic orice aliment. Cu toate acestea, se estimeaza ca 20% din populatie sufera de un deficit al acestei vitamine atat de importanta  si necesara. Motivul? B1 este de regula distrusa in produsele alimentare prin procesare.

Carenta de B1 a fost descoperita datorita afectiunii beriberi. Aceasta afectiune ce poate cauza chiar si moarte, era cunoscuta ca o o consecinta a unei nutritii deficitare, dar ulterior s-a observat ca era mult mai prezenta la populatia cu o alimentatie bazata pe orez alb. Comparand-o pe aceasta cu altele cu alimentatie similara, dar bazata pe orez integral, s-a facut legatura intre B1 si beriberi.

Deficientele pot declansa simptome ale sistemului nervos, inclusiv orbire. Alcoolismul si consumul de alcool in exces pot determina o deficienta de B1 datorita unor cauze precum: dieta saraca, consumul prea mare de carbohidrati (din alcool), si distrugerea mucoasei intestinale, toate aceste diminuand absorbtia de B1 cu pana la 90%. Se estimeaza ca 30-80% dintre alcoolici au carente de vitamina B.

B1 este una dintre vitaminele B esentiale care, impreuna cu celelalte vitamine B transforma carbohidratii in glucoza, furnizand energie pentru corp si creier. Este necesara si in producerea grasimilor si la metabolizarea proteinelor. Este esentiala pentru sistemul nervos.

Varsta influenteaza abilitatea de absorbtie corecta si utilizare a vitaminelor B, de aceea se recomanda suplimentarea cu aceste vitamine dupa varsta de 50 de ani, in cazul in care nu aveti o alimentatie bazata pe alimente integrale. Starile constante de voma sau diaree pot epuiza resursele de vitamina B1 ale corpului. Bolile gastrointestinale inhiba si ele absorbtia de B1.

Alimentele ce inhiba absorbtia de vitamina B1 includ toate produsele conservate cu sulfide, pestele crud, crustacee, cafeaua si ceaiul.

B1 este folosita, evident, in tratarea deficientei de vitamina B1 si poate fi injectata in corp sau luata pe cale orala. Este folosita si in tratarea colitei ulceroase, a bolilor de inima, a durerii diabetice, SIDA, dureri cauzate de cancer, probleme de vedere, cataracta, glaucom, rau de miscare si stres. Unii sportivi o folosesc pentru imbunatatirea performantei.

Comanada vitamina B1 - click aici

Studiile au aratat ca utilizarea pe termen lung a unei singure vitamine B poate duce la carenta in cazul altor vitamine de tip B. De aceea este recomandata suplimentarea cu intreg complexul de vitamine B in utilizarea pe termen lung.

Chiar daca iei suplimente cu vitamine, alimentatia ramane baza sanatatii si sursa principala de nutrienti esentiali. Pentru a asigura aportul adecvat de vitamina B1, se recomanda consumul de alimente neprocesate si variate (80% crude). Cerealele integrale, legumele (sparanghel, varza, mazare, frunze de sfecla rosie, spanac si cartofi dulci), fasolea (anasazi, neagra, pinto, lima, rinichi) si leguminoasele (lintea), alune, seminte si nuci (seminte de floarea-soarelui, susan, in), dar si pepenele si portocalele reprezinta surse bune de B1. Insa una dintre cele mai bune surse de B-uri ramane polenul de albine crud.

Sursa:Viataverdeviu