Sarea de himalaya-proprietati si beneficii

Ai auzit de uimitorul cristal de sare ce provine direct din muntii Himalaya? Este plin de beneficii uluitoare si si ar trebui sa fie unul din alimentele de nelipsit din bucataria ta fiind o alternativa absolut minunata la sarea de bucatarie rafinata.

Istoria

Mai inainte de toate, ce face cristalul de sare de Himalaya asa de uimitor? Cu circa 200 de milioane de ani in urma, erau straturi de sare de mare cristalizata acoperite de lava. Fiind pastrate in acest mediu curat, neatins care a fost inconjurat de zapada si gheata pentru atat de multi ani, inseamna ca sarea a fost protejata de poluarea din zilele de astazi. Multi oameni cred ca aceasta sare roza din Himalaya este cea mai pura sare ce poate fi gasita pe planeta.

Minerale si energie

Sarea Himalayana contine aceleasi 84 de minerale si oligoelemente care sunt gasite in corpul uman, si doar asta ar fi impresionant! Cateva dintre aceste elemente includ: clorura de sodiu, sulfatul de sodiu, calciu, potasiu si magneziu. Cand utilizezi aceasta sare,  primesti de fapt mai putin sodiu pe portie, datorita faptului ca aceste cristale sau sfaramaturi ocupa mai putin loc per volum decat varietatea de sare de masa puternic procesata.
Un alt lucru interesant despre aceasta sare este ca datorita structurii ei celulare inmagazineaza energie vibratorie. Mineralele din aceasta sare exista sub forma coloidala, ceea ce inseamna ca ele sunt destul de mici pentru a fi absorbite cu usurinta de celulele noastre.

Care sunt beneficiile, cu exactitate?

Unele dintre beneficiile la care te poti astepta prin consumarea acestei sari in locul sarii de masa obisnuite includ:

• Ajutor pentru sanatatea vasculara
• Sprijin pentru plamani sanatosi si o buna functie respiratorie
• Favorizarea unui echilibru stabil al pH-ul ui intracelular
• Reducerea semnelor de imbatranire
• Favorizarea unor modele sanatoase de somn
• Sporirea libidoului
• Prevenirea crampelor musculare
• Sporeste hidratarea
• Intareste oasele
• Micsoreaza presiunea sanguina
• Imbunatateste circulatia sanguina
• Detoxifiaza corpul de metalele grele

Sarea de Himalaya in comparatie cu alte saruri

Sarea de mare
Desi o alegere mai buna decat sarea de masa rafinata, sursa de extragere a acesteia - oceanele si marile - devine an de an tot mai poluata. Datorita conditiilor de puritate in care a fost mentinuta sarea roz, se spune ca este cea mai pura sare disponibila astazi.
Sarea de mina
Sarea de mina romaneasca, autohtona, ramane o varianta foarte buna pentru bucataria noastra.
Sarea de masa
Sarea de masa obisnuita, comerciala, este complet lipsita de majoritatea elementelor ei, cu exceptia sodiului si clorului. Acest dezachilibru de minerale precum magneziul o face in primul rand periculoasa pentru cei ce au probleme cu tensiunea. Este apoi albita, curatata chimic si incalzita la temperaturi extrem de inalte. Iodul care este adaugat sarii de masa este aproape intotdeauna sintetic si acest tip de iod este dificil de metabolizat de catre corp. Dupa toate astea este tratata cu agenti de antiaglomerare, ceea ce impiedica sarea sa se dizolve in apa si sa se bolovaneasca in recipientul ce o contine.

Acesti agenti impiedica apoi sarea sa fie metabolizata in corp, ceea ce duce la o acumulare si depozitare a ei in organism. Acest lucuru poate cauza severe probleme de sanatate. Studiile au aratat ca pentru fiecare gram de sare de masa consumat si pe care corpul nu il poate procesa, corpul tau va utiliza de 20 DE ORI cantitatea de apa celulara pentru a neutraliza cantitatea de clorura de sodiu prezenta in aceasta sare tratata chimic.

Asa se intampla ca in ultimii ani sarea a capatat o faima asa proasta. Pe langa consumul de sare, multi dintre noi consuma prea multa mancare procesata. Aceste alimente contin la randul lor cantitati mari de sare - nu de cea mai buna calitate. Nu este vorba despre limitarea cantitatii de sare, ci de consumarea de alimente mai naturale,integrale sau facute in casa. In acest fel putem adauga sare de calitate atunci cand gatim sau sa o presaram pe unele dintre felurile noastre de mancare.
SURSA : https://viataverdeviu.ro/sarea-de-himalaya-uimitoarele-beneficii-pentru-sanatate

Beneficiile consumului de dovleac

In funcție de soi și preferințe, dovleacul poate fi consumat crud, copt, fiert, sub formă de plăcinte, tarte, shakeuri, salate, supe etc. Principalele elemente nutritive sunt luteina, alfa şi beta-carotenul, vitamina A, proteinele, zincul, acestea având, în principal, rolul de a regenera organismul. În componența chimică a dovleacului mai găsim și carbohidrați, grăsimi, acizi grași esențiali omega-3 și omega-6 (acid linoleic), fibre, fitonutrienți, folați, zeaxantină, vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, T, K, sodiu, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, seleniu, mangan și fier.
Seminţele de dovleac au rol energizant și conțin ulei, protide, lecitină, acizi grași mono-nesaturați, aminoacizi, proteine, minerale, rezine și enzime care combat viermii intestinali. Pentru combaterea viermilor intestinali se face o pastă din 100g semințe crude, 100ml apă și lapte și 3 lingurițe de miere de albine. Cantitatea se împarte în 3 porții care se conaumă până la masa de prânz, din oră în oră. Se face o pauză de 3 ore, după care se ia o lingură cu ulei de ricin. Cura durează între 4 și 6 zile, până la eliminarea completă a paraziților. În cazul copiilor cu vârste între 9-12 ani, pasta se prepară din 50g semințe, iar pentru cei cu vârste cuprinse între 5 și 7 ani, cantitatea se reduce la 25g de semințe.

Astfel, dovleacul:

• reduce apariția diabetului, reglează glicemia (beta-carotenul, care este antiinflamator și antioxidant, reglează valoarea glicemiei în sânge. 30 g de seminţe curăţate se fierb la foc mic, timp de o oră, în 500 ml de apă, iar zeama obţinută se consumă în două etape: prima porţie se bea dimineaţa (pe stomacul gol), iar a doua, seara, înainte de culcare. Cura se face câte trei zile pe săptămână, un interval de 2 luni.)
• ține colesterolul sub control și ajută în curele de slăbire (sărac în calorii - 20 calorii la 100g, bogat în minerale și vitamine. Se consumă 1.5kg de dovleac într-o zi, împărțit în 5 porții. Se pot consuma și semințe de dovleac)
• menține sănătatea pielii, a unghiilor, a părului, a ochilor și a mucoaselor (vitamina A. 100g de dovleac asigură 70% din necesarul zilnic de vitamina A)
• previne îmbătrânirea, apariția ridurilor, a petelor pigmentare care apar odată cu înaintarea în vârstă (vitamina E)
• ameliorează simptomele premenstruale, echilibrează dereglările sistemului reproducător (vitamina E)
• îmbunătățește circulația periferică (vitamina E)
• favorizează digestia, previne depunerile de grăsime (vitamina T sau carnitina - are rolul de a regla metabolismul carbohidraților, al proteinelor și al grăsimilor, transformă hrana în energie, accelerează anumite procese în organism care contribuie la diminuarea masei grase şi a țesutului adipos, contribuind la creşterea masei musculare)
• îmbunătățește funcțiile aparatului reproducător masculin (zincul și fosforul)
• diminuează oboseala (semințele de dovleac)
• stimulează libidoul (semințele de dovleac)
• combate anemia (complexul de vitamine B, în special acidul folic, fier)
• recomandat femeilor însărcinate sau care vor să rămână însprcinate (acid folic)
• îmbunătățește memoria (consumul de semințe de dovleac, bogat în acizi grași esențiali omega-3 și omega-6, vitamina A)
• previne cancerul și este adjuvant în tratamentul bolii (antioxidanți, vitaminele A, C, E. Vitamina A are un rol esențial în prevenirea cancerului, cataractei și aterosclerozei, este un antioxidant puternic. Pulpa dovleacului este bogată în alpha și beta caroten, antioxidanți foarte puternici. Contribuie la micșorarea tumorilor)
• stimulează activitatea rinichilor, previne pietrele la rinichi (se consumă 15-20g de semințe zilnic)
• previne apariția bolilor cardiovasculare
• reglează tulburările hormonale
• cresc imunitatea ficatului (se mănâncă zilnic câte 500 g de pulpă crudă sau coap­tă şi se beau 1-2 pahare de suc de dovleac, proaspăt stors. Totodată, rețeta este bună și pentru combaterea greutății corporale)
• menține sănătatea sistemului circulator și nervos
• combate insomniile, depresiile, anxietatea și migrenele (Pentru insomnii se bea înainte de culcare 50 ml de suc de dovleac proaspăt, amestecat cu o linguriţă de miere de albine. Dimineața vor dispărea şi pungile de sub ochi, care apar în timpul somnului. Pentru celelalte, se pot consuma semințe de dovleac, bogate în triptofan, aminoacid care înlătură simptomele depresiei, vitamina B6)
• întărește oasele, previne fracturile, osteoporoza (se consumă semințe de dovleac)
• ajută organismul în procesul de regenerare celulară
• combate retenția de lichide din organism (are propietăți diuretice și laxative. Se consumă o pastă obținută din fierberea a 1.5-2.5kg de pulpă de dovleac fiartă din lapte. Se poate condimenta cu cimbru, miere sau tarhon, fără sare, deoarece sarea reține apa în organism. Cura durează 5 zile)
• combate constipația (jumătate de kilogram de pulpă se face piure, folosid și o parte din lichidul rezultat în timpul fierberii. Se consumă pe parcursul unei zile)
• protejează împotriva apariției emfizemului pulmonar, scade riscul apariției cancerului pulmonar (vitamina A)
• detoxifiază organismul (se bea câte un pahar cu 100 ml de suc proaspăt de dovleac, în amestec cu ceai de afin, timp de 10-12 zile, și nu se consumă alimente condimentate, grase sau afumate)
• întărește sistemul imunitar (vitamina C)
• luptă împotriva candidozei (are efect anti-micotic)
• ajută la refacerea organismului după efortul fizic (potasiul echilibrează electroliții din organism. Dovleacul conține mai mult potasiu decat bananele).

Consumul de dovleac crud este contraindicat persoanelor care suferă de gastrită, celor care au aciditatea sucului gastric scăzută, celor care au ulcer gastric și diabet în stare avansată. Persoanelor care suferă de balonări și celor care au episoade acute ale bolilor cronice de stomac le este recomandat consumul de dovleac în cantități mici.
*Materialele de pe acest site au caracter informativ. Înainte a de începe orice fel de tratament naturist trebuie să faceți un test de alergie la tipurile respective de produse. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră, înainte de a începe o cură sau un tratament naturist.
SURSA :  http://www.doxologia.ro/stil-de-viata/beneficiile-terapeutice-ale-dovleacului

Beneficiile tratamentului cu petale de trandafir

Trandafirul este pretuit inca din antichitate nu numai pentru rolul sau decorativ sau parfumul sau. Poate nu stiai, insa trandafirii sunt plante pe care le poti folosi foarte usor in bucatarie, sub forma de ceai, dulceata, sirop sau serbet. Intrucat este deosebit de bogat in vitaminele A, B, C, D si E, ceaiul este folosit in tratarea problemelor digestive, iar uleiul esential de trandafir este un bun antidepresiv, ajutand la calmarea si ridicarea tonusului organismului.
Iata care sunt beneficiile tratamentului cu petale de trandafir.

1. Detoxifica organismul
                                             
Petalele de trandafir contin antioxidanti, flavonoide, vitamina C si acizi citrici benefici pentru organismul tau. Daca vrei sa elimini toxinele din corp incepe o dieta in care sa incluzi si o cana de ceai de petale de trandafiri zilnic. In plus, acest lichid te ajuta sa scazi febra si iti creste rezistenta organismului.

2. Te scapa de durerile de mastita

Daca alaptezi si ai facut mastita, o inflamatie a sanului, ceaiul de trandafiri te scapa de durerea provocata de aceasta afectiune.

3. Te ajuta in tratamenul dischineziei biliare

Tot ceaiul de petale de trandafiri te ajuta in tratamentul "bilei lenese", asa cum mai este cunoscuta dischinezia biliara. O cana de ceai te ajuta sa ai o digestia usoara si inlatura senzatia de voma.

Totodata, infuzia de petale de trandafir, bogate in vitaminele A, B, C, D si E, acid malic si citric, zinc, calciu, fier, fosfor si fructoza, ajuta la deblocarea cailor respiratorii.

4. Au efect diuretic

Daca ai probleme cu tranzitul intestinal, te poti bucura de beneficiile trandafirului, caci acelasi ceai are un efect diuretic, tonic digestiv si iti reface flora intestinala.

5. Reduc inflamatia si durerea articulara

Pudra obtinuta din fructul trandafirului ajuta la reducerea inflamatiei si durerii cauzate de osteoartrita. Pe langa virtutile ceaiului preparat din petale, cel obtinut din fructele trandafirului poate ajuta in tratamentul infectiei urinare.

6. Au efect antidepresiv

Poate fi folosit in mai multe moduri pentru tratarea insomniilor si depresiei. Astfel, aroma uleiului de trandafiri se poate inhala de mai multe ori pe parcursul zilei, in timp ce siropul de petale de trandafiri are rol calmant, fiind un bun remediu in tratarea starilor de oboseala si de depresie. Se consuma seara, inainte de culcare si in momentele in care esti lipsit de energie si apatic.

7. Cresc libidoul

Petalele de trandafir, consumate proaspate, contribuie si la cresterea libidoului! Au efect afrodisiac si ajuta la buna functionare a sistemului reproducator.

8. Iti protejeaza si catifeleaza pielea

Acest tip de ulei, inclus in masaj, ajuta la refacerea tesuturilor si stimuleaza productia de colagen. Pentru o piele catifelata alege varianta pura, fara solventi, chiar daca este mai scumpa (pentru o cantitate mica, de cateva miligrame de ulei, sunt necesare mii de flori).

9. Te ajuta sa ai un ten perfect

Apa de roze este benefica daca ai tenul uscat, predispus aparitiei ridurilor. Curata-ti tenul cu apa de roze pentru a reduce roseata si a revigora pana si cea mai sensibila epiderma.




10.Trandafirul de dulceata

În afara calităţilor sale estetice, trandafirul de dulceaţă are nenumărate alte proprietăţi. Florile de trandafir conţin ulei eteric şi tanini, au efecte cicatrizante, antidiareice, antidizenterice, astringente, antihemoragice, antihelmintice, antiinflamatorii, dezinfectante, antipiretice, antiseptice, antimicotice, aromatizante, fortifiante, mineralizante şi tonice. Acestea sunt indicate în gripă, bronşite, răceli, astm bronşic, hiperhidroză, laringită, micoze bucale şi vaginale, afte, faringite, amigdalite, stomatite, diaree cronică şi dizenterie, hemoroizi, angină pectorală, acnee, plăgi, leucoree, iritaţii oculare, ori la nivelul pleoapelor sau în conjunctivite.
 
Ceaiul din petale proaspete de trandafir se întrebuinţează în tratamentul astmului, în hemoptizie, dizenterie şi gripă. Mierea de trandafiri este recomandată în tratarea bolnavilor cu angină pectorală şi diaree cronică. Infuzia din flori de trandafir roşu este utilizată pentru clisme şi spălături vaginale, în leucoree, vaginită, dar şi în combaterea scurgerilor vaginale. Datorită conţinutului ridicat în principii active antidepresive şi anxiolitice, măceratul la rece din petale sau pulbere uscată, plasat sublingual, de patru ori pe zi, are efecte benefice în tratamentul depresiilor psihice, stres, anxietate. 


SURSA : http://www.ele.ro/sanatate/
              http://www.ziuaconstanta.ro/