Pentru o sănătate mai bună, elimină întâi zahărul, lactatele și glutenul.

Urmatoarea postare: -Vremea in ploiesti

Ultima postare :        Malaiul – aliment cu beneficii uitate

Produse fara zahar -Dulciuri fara zahar(188)

                                  -Dulciuri fara zahar pentru copii(170)  

                                  -Dulciuri bio-naturale(127)

Produse fara gluten -Produse fara gluten(420)

                                  -Gustari fara gluten(232)

 Așa cum ți-am precizat în legitatea de trecută, nu există nici măcar o zi în ultimii 8 ani în care, noi personal, să nu ne fi documentat sau să fi experimentat ceva legat de sănătate. Concluzia este că alimentația de astăzi este în general nocivă, nu sănătoasă!

Populația, în ansamblul ei, este din ce în ce mai bolnavă iar printre primele cele mai importante acțiuni pe care ar fi bine să le întreprindă fiecare persoană sunt eliminarea zahărului, a glutenului și a lactatelor din alimentație!

Da, și la zahăr și la gluten și la lactate vei 

renunța greu deoarece creează dependență 

prin mecanisme similare opioidelor,

 însă beneficiile vor fi majore:

• zahărul – stimulează aceeași receptori ca și cocaina (ai văzut într-o legitate anterioară)
• lactatele – prin metabolizare se produce cazeomorfină (un derivat morfinic)
• glutenul – prin metabolizare se produce gluteomorfină (tot un derivat morfinic)

În plus sunt multe alte efecte nocive pe care acestea le au pentru sănătate, o să le enumerăm doar pe cele mai importante:

• zahărul – acidifiază organismul, stimulează multiplicarea celulelor canceroase și suprasolicită pancreasul
• lactatele – creează mucus, întârzie vindecarea răcelilor și afectează buna funcționare a mucoasei colonului
• glutenul – irită și permeabilizează mucoasa colonului dar dereglează și imunitatea putând genera boli autoimune

Există tot mai mulți adepți ai alimentației vegetarieni și vegane, însă a elimina carnea fără să elimini cele 3 de mai sus nu te va aduce mult mai aproape de sănătate!

 Video : https://youtu.be/avmDl3L4b-A

Bucuroși să te știm sănătos,

Farm. Anca și Adrian Ienin

                        

Paine integrala de casa - reteta sanatoasa

 

 

Urmatoarea postare -   Turta dulce fara zahar- reteta sanatoasa  

Ultima postare - Cozonac vegan, cu nuca sau mac - reteta sanatoasa

Tii minte mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor? 

Ti s-a facut si pofta deja? 

Consumul de piine alba din comert ar trebui sa fie cat    mai redus deoarece contine o cantitate mare de gluten si foarte multi aditivi alimentari. Poti insa sa-ti prepari acasa, o paine sanatoasa, cu mult mai putin gluten si cu ingrediente simple alese de tine. Este chiar simplu sa-ti prepari o paine de casa integrala.

Ingrediente paine integrala, low gluten, de casa:

• 500g faina spelta integrala (2 cani pline cu varf) – graul spelta contine mult mai putin gluten decat graul conventional
• 100g faina secara
• 100g faina hrisca
• 300g faina spelta alba
• 25g drojdie proaspata (Rapunzel) sau 10g drojdie uscata
• 1 lingurita de sare
• 650ml de apa
• seminte floarea soarelui si dovleac

Preparare paine integrala de casa:

• intr-un vas mai mare se dizolva drojdia in putina apa calduta si un pic de sare,
• se adauga restul de apa si treptat faina , semintele, apoi se framanta;
• framantarea se face prin aplicarea de presiuni puternice cu pumnul in coca iar apoi se aduna coca si se apasa energic cu podul palmei;
• se framanta aproximativ 10 minute;
• semnul ca a fost suficient framantata este ca se dezlipeste de vasul in care a stat si de maini;
• se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul;
• se pregatesc 2 tavi de cozonac in care se pune hartie de copt;
• se umplu tavile cu aluat cam ½ din inaltimea tavii;
• se pun intr-un loc cald (pe calorifer) acoperite cu un prosop de bucatarie;
• se lasa 30-60 de minute pana cand aluatul depaseste putin inaltimea tavii;
• se pun in cuptorul incins pentru 45-60 de minute (se recomanda sa se intoarca tavile dupa 20 de minute);
• se scot din cuptor si se invelesc bine in prosoape si eventual cu o folie sau punga peste prosoape;
• se serveste dupa minim 10 minute

Ce zici, incerci reteta de paine integrala de casa mai sus?

Comanda ingredientele ,click  aici

Cozonac vegan, cu nuca sau mac - reteta sanatoasa