Cozonac vegan, cu nuca sau mac - reteta sanatoasa

 

Urmatoarea postare - Paine integrala de casa - reteta sanatoasa

   

Ultima postare - Prima farmacie naturopata

Cozonacul este un preparat traditional pentru diverse sarbatori si evenimente de peste an. Cum ar fi insa sa il adaptam ca sa ajungem la o reteta mai simpla si mai sanatoasa. Sau poate iti este pofta de cozonac de post si e nevoie sa-l prepari fara oua si lapte.

Reteta cozonac sau bagli de post, fara zaha     

O reteta simpla la care, daca respecti exact pasii, nu ai nici nevoie de experienta in bucatarie.

Ingrediente baigli sau cozonac integral:

Aluatul de baigli – cozonac:

• 1 kg faina spelta integrala
• sucul de la o portocala
• ½ cana ulei de cocos presat la rece
• lapte de orez (cat cuprinde)
• drojdie proaspata
• 4 linguri xilitol (sau alt indulcitor natural) – pentru aluat

Umplutura de cozonac:

• 1 miezul de la o pastaie de vanilie (sau 1/2 lingurita de pulbere)
• 4 linguri xilitol (sau alt indulcitor natural) – pentru umplutura
• 400g nuca macinata sau mac sau orice alta umplutura iti doresti

Preparare cozonac sau baigli fara zahar:

• primele 6 ingrediente se amesteca si se face un aluat de consistenta moale
• se intind foi care se umplu cu amestecul facut din vanilie, nuca si xilitol
• se ruleaza ca un cozonac si se pun la cuptor timp de aprox 30minla 200°C.
• in loc de nuca se poate utiliza si mac, susan negru, migdale, stafide, cacao, etc.

Observatii importante:

• Daca doriti sa preparati cozonac – impartiti aluatul in 2, vor iesi 2 cozonaci
• Daca doriti sa preparati baigli – impartiti aluatul in 4 si intindeti foi mai subtiri

---

Este simplu si delicios, merita sa incerci!

Ingredientele : faina spelta integrala

                                          ulei de cocos

                                           lapte de orez

                                            xilitol  sau indulcitor natural

                                        vanilie

Le puteti comanda pe site sau click pe ingredientele (culoare verde) de mai sus

Grabiti-va , comandati ingredientele, click :aici  

Malaiul – aliment cu beneficii uitate

Cum crestem imunitatea cu tonic facut in casa

 

Urmatoarea postare -  Cătina ca plantă medicinală

Ultima postare - Ciuperca tibetana cu multiple beneficii - Cordyceps

Schimbarea de sezon trebuie luată în serios așa că Viața Verde Viu vă propune o pregătire perfectă și pentru cei mici și pentru cei mari.

Timp alocat: 3 minute pe zi. 

Momentul zilei: De preferat dimineața înainte cu 10-15 minute de micul dejun (însă nici înainte de prânz nu este târziu, doar să nu fie seara pentru că poate da energie și te pomeni că te trezești cu ochii în tavan) 

Lista de cumpărături

Aici am să-ți las și lista de cumpărături pentru toată săptămâna. O să fie nevoie de câteva cumpărături de la  piață/ supermarket și câteva cumpărături de pe Viataverdeviu

Ingrediente de la piață/ supermarket:

• 7 portocale (astea sunt suficiente pentru o persoană, deci vezi câte persoane sunteți și înmulțiți)

Ingrediente de pe Viataverdeviu

• Pulberea de măceșe - vedeta tonicului, este foarte bogată în antioxidanți, vitamina C și susține atât sistemul imunitar cât și digestia 
• Lucuma - vedeta delicioasă a tonicului, îndulcitor natural cu indice glicemic scăzut
• Amla - vedeta numărul 2, are o acțiune puternică împotriva radicalilor liberi. Nu te speria dacă nu ai auzit de ea. Este un fel de coacăz. 
• Ghimbirul - vedeta antivirală a tonicului care îți va sprijini sistemul respirator 

Acestea sunt! Le-am pregătit într-un pachet special-Pachet Provocare Tonic Imunitate și am pus și o reducere.  Poți să-l comanzi aici! (sau mai jos îl găsești cu buton de adaugă în coș)

Ciuperca tibetana cu multiple beneficii - Cordyceps