💥Ruladă cu Gem de Coacăze Negre💥
Pufoasă, delicioasă și ușor de preparat, rulada cu gem de coacăze negre va deveni rapid preferata familiei. Nu uita să o feliezi la final, pentru că va dispărea un-doi de pe masa de Crăciun. 
Hai să vedem cum se prepară.
👉Ingredientele folosite:
- 5 ouă
- 110g de zahăr
- 110g de făină
- 1 păstaie de vanilie
- 1 vârf de cuțit de sare
- 250g gem de coacăze negre
- 50g de ciocolată albă (pentru decor)
- Fructe de pădure (pentru decor)
👉Pașii necesari:
- 💥Separăm albușurile de gălbenușuri și le punem în 2 vase separate.
- 💥Adăugăm zahărul peste gălbenușuri, alături de semințele păstăii de vanilie, și mixăm până când se deschid la culoare și își dublează volumul.
- 💥Punem sarea peste albușuri și mixăm.
- 💥Adăugăm — în 2-3 tranșe — gălbenușurile peste albușuri și amestecăm încet, de jos în sus.
- 💥Cernem făina peste compoziția obținută. Amestecăm din nou, cu grijă, de jos în sus, până se omogenizează.
- 💥Tapetăm o tavă cu puțin unt & hârtie de copt și adăugăm compoziția.
- 💥O nivelăm și coacem rulada 10-12 minute, în cuptorul preîncălzit la 180°C.
- 💥Punem blatul de ruladă pe o hârtie de copt umedă și îndepărtăm foaia de copt caldă.
- 💥Îl înfășurăm cu grijă în hartia de copt umedă, strângem capetele, iar apoi învelim ruloul într-un șervet de bumbac umed.
- 💥Lăsăm rulada să se răcească, apoi dăm la o parte șervetul și hârtia de copt.
- 💥Ungem suprafața ruladei cu gemul de coacăze negre și o rulăm cu grijă.
- 💥Învelim rulada în folie de plastic alimentară și o punem în frigider 30 de minute.
- 💥Ornăm rulada cu ciocolată albă topită și fructe de pădure / sau o pudrăm cu zahăr vanilat.
- Servim familia cu un desert original care va delecta orice pofticios.
Vrei să te apuci de gătit chiar acum? Atunci apasă pe poza de mai jos și comandă ingredientul secret din ruladă — gemul BIO de coacăze negre, cu doar 19 lei:
Sursa : aronia-charlottenburg
