Salata de boeuf, reteta originala, contine o combinatie greu digerabila si, mai ales in combinatie cu restul preparatelor de sarbatori, poate crea o indigestie. Asadar daca doresti o alternativa sanatoasa sau esti vegan si ti-e pofta de o salata de beuf, iata ce iti propunem:
Salata sanatoasa de legume, gen salata de boeuf,
cu maioneza vegetala
- cartofi fierti in coaja
- morcovi fierti
- castraveti murati (in saramura)
- ciuperci fierte
- mazare fiarta (din congelator sau de la borcan dar fara zahar)
- maioneza vegetala
- mustar BIO fara zahar
primele 4 ingrediente se toaca, apoi se amesteca impreuna cu mazarea, cu condimente dupa gust, cu mustar BIO fara zahar si cu maioneza vegetala
Reteta de maioneza vegetala:
- 1 mana seminte de floarea soarelui sau de caju macinate
- se amesteca impreuna cu: suc de lamaie, ulei presat le rece si putina apa – pana devine o pasta
Iti dorim pofta buna si succes la alegeri sanatoase!
Gasiti reteta si aici : https://youtu.be/2dDZXO1nv1U